Na het maken van een aantal mooie afdalingen is het altijd fijn om even te gaan zitten en te genieten van een drankje in de zon. Dit kun je doen in het dorp, maar natuurlijk ook bij een hut of een bistrootje aan de piste. Maar waar kun je dit het beste doen in een groot gebied als Les Trois Vallées? We bestelden op verschillende plaatsen in dit skigebied een cappuccino en een cola. Daarbij ging het ons niet om de sfeer of après-ski maar om de betaalbaarheid. Waar vonden we het goedkoopste drankje, wat waren de verschillen en zijn deze eventueel te verklaren?

Verschillende dorpen

Onder Les Trois Vallées vallen verschillende deelgebieden. Iedereen kent natuurlijk Val Thorens maar Courchevel, Les Menuires, Méribel Mottaret en Saint Martin de Belleville zijn ook bekend. In deze dorpen hebben we bij 30 hutten, restaurants, bistro’s en supermarkten de prijzen van drankjes vergeleken. Wij vroegen ons af: maakt het uit in welke plaats je zit, hoe hoog en waar precies je een drankje bestelt?

We zijn met twee man kriskras door het skigebied gegaan en hebben de prijzen van een cola en een cappuccino genoteerd. De hoeveelheid drank die we voor een standaard consumptie kregen varieerde van 0,2 liter tot 0,5 liter maar voor de beoordeling is uitgegaan van de kleinste hoeveelheid die besteld kon worden. Alle locaties lagen aan, of vlakbij de piste. De prijzen bleken, niet geheel onverwacht, extreem te variëren. Voor een kop cappuccino liep de prijs uiteen van € 3,50 tot € 6,50. Voor een cola waren de verschillen nog groter, die varieerden van € 2,90 tot € 6,50 voor de kleinst mogelijke hoeveelheid.

Goedkoopste plekken

De vier goedkoopste glazen cola (supermarkten niet meegerekend) vonden we allemaal in de dorpen. De goedkoopste cola vonden we op het terras van Le Dahlia in Saint Martin de Belleville. Voor € 2,90 had je hier een glas cola op het terras (de hoeveelheid konden we helaas niet noteren omdat de zaak op dat moment dicht was). Ook de twee goedkoopste cappuccino’s vonden we in de dorpen zelf. Onderaan de piste bij Le Chrismaran in Méribel Mottaret betaalde je met € 3,50 het minst.

Het maakt op het eerste gezicht weinig uit in welk dorp je zit. De goedkoopste drankjes zijn niet per se in de laagste, best bereikbare dorpen te vinden.

Courchevel: peperduur

In tweede instantie zie je wel aardige verschillen. Aan de piste kostte een drankje in Les Menuires over het algemeen het minst. Val Thorens en vooral Courchevel zijn (veel) duurder. Binnen bij de Foulie Douce in Val Thorens betaal je voor een glas cola (0,5l) € 6,00. De duurste drankjes noteerden we echter bij Le Pilatus vlakbij het vliegveldje in Courchevel. Hier ben je voor zowel een cappuccino als een glas cola van 33cl € 6,50 kwijt. Een goede nummer twee is restaurant Les Verdons in Courchevel met € 6,40 voor een cappuccino en € 5,20 voor 25cl cola. Deze hoge prijzen kwamen we nergens anders tegen in Les Trois Vallées. Les Verdons heeft ook een aparte bistro met plastic stoeltjes maar zelfs hier betaal je voor een cappuccino € 5,50.

Ligging weinig invloed

Je verwacht dat de bereikbaarheid (ligging en hoogte) iets uitmaakt in de prijsstelling. Voor een hooggelegen berghut is een grotere logistieke inspanning (lift of sneeuwscooter) nodig dan voor een restaurant aan een verharde weg onderaan de piste. Toch hebben wij dit effect nauwelijks opgemerkt. Tegenover de € 6,50 in Courchevel (aan de weg naast het vliegveld op 2021 meter) betaal je op 2921 meter hoogte boven Val Thorens voor dezelfde hoeveelheid cola (33cl) en cappuccino respectievelijk € 4,00 en € 4,50. Restaurant Le Mont de la Chambre in Les Menuires (2836 meter) hanteerde dezelfde prijzen. Bereikbaarheid blijkt weinig invloed te hebben.

In de supermarkt

Tot slot hebben we de prijzen van supermarkten vergeleken door de prijs van een Coca-Cola sixpack (blikjes van 33cl) te noteren. Een Coca-Cola sixpack kostte in Val Thorens op 2300 meter het minst. We betaalden hier bij de ‘Carrefour Montagne’ € 3,40 tegenover € 4,50 bij de ‘Sherpa’ in Méribel Mottaret, de duurste supermarkt die we tegenkwamen. Dat is toevallig in hetzelfde dorp waar we de goedkoopste cappuccino op de kop tikten. De ‘Sherpa’ in Courchevel zat hier tussenin met € 4,20 voor een sixpack.

Omdat we gewoon nieuwsgierig waren hebben we ook even buiten het skigebied een supermarkt bezocht. In Moutiers, aan het begin van het dal, betaal je bij de ‘Carrefour’ € 2,93 voor zo’n sixpack.

Wat ons opviel

De bereikbaarheid van een restaurant of hut lijkt weinig invloed te hebben op wat je betaalt voor een drankje aan de piste. De goedkoopste drankjes vind je niet per se in de lagere, best bereikbare dorpen koopt. Dat geldt ook voor de supermarkten. De prijs lijkt veel meer te worden bepaald door het imago of de clièntele van het dorp, en dat is iets om rekening mee te houden als je tochten maakt door het skigebied. Wat ons verder opviel:

Courchevel is veruit de duurste bestemming. De prijzen liggen hier tot twee keer zo hoog als elders. Als je graag wat geld bespaart kun je voor een drankje dus beter doorskiën of -boarden naar een van de andere deelgebieden. Aan de piste troffen we in Les Menuires de goedkoopste drankjes aan.
Een cola en cappuccino zijn in de dorpen over het algemeen goedkoper dan op de berg. Het laagstgelegen, best bereikbare dorp heeft echter niet automatisch de laagste prijzen;
Een sixpack Coca-Cola in de supermarkt is in de best bereikbare dorpen ook niet altijd het goedkoopst. Wel wordt de prijs daar minder bepaald door het dorp dan aan de piste het geval is.

Bijna overal worden de prijzen van een drankje buiten duidelijk aangegeven

Veel factoren

Dit is een steekproef onder 30 horecazaken. We hebben niet alle gelegenheden in Les Trois Vallées bezocht en de uitkomsten zijn dus indicatief. Daarmee is ook niet gezegd dat deze bevindingen voor andere skigebieden gelden. Daarnaast, en dat zagen we in Les Trois Vallées ook, is het soort restaurant bepalend. Een bistro of zelfbedieningsrestaurant is natuurlijk goedkoper dan een bedieningsrestaurant met wijnglazen op tafel. Les Verdons in Courchevel had bijvoorbeeld zowel een restaurant als een bistro met eigen prijzen. En de Foulie Douce had naast het gebouw een aparte drankwagen staan. Een tip die we je sowieso kunnen meegeven: in Frankrijk zijn restaurants verplicht (er zijn enkele uitzonderingen) hun prijzen aan de buitenkant kenbaar te maken. Check dus de prijslijst voordat je gaat zitten; dat is de makkelijkste manier om onaangename verrassingen te voorkomen.

Kijk hier voor de lijst van alle bezochte gelegenheden.

Les Trois Vallées: waar de goedkoopste drankjes?

Plaats een reactie