BEWintersport is ook beschikbaar op wintersport.be
sluiten
Minst lekkere wintersportmaaltijd ooit gegeten?

Minst lekkere wintersportmaaltijd ooit gegeten?


  • DerGraf 13-03-19 11:21
    DerGraf 13 maart 2019 · 11:21
    Het slechtste? Over het algemeen alle gerechten uit keukens waar rondreizende jongeren met dreadlocks achter de pannen staan..
    *keep cool and relax...*
  • Harm 13-03-19 11:36
    Harm 13 maart 2019 · 11:36
    Een goede Confit de Canard word gebakken zijn langzaam gegaard in hun eigen vet. Maar als dat goed is gedaan is deze verrassend genoeg zelf zelf niet vet.Echt 1 van de lekkerste gerechten die ik ken. Jelski op 13 mrt 2019 10:47

    Oh, dat is zooo lekker. En dan met een gembersausje er overheen. Die maken ze verrukkelijk bij L'Eterlou in Saint Martin de Belleville..
    Handtekening
  • Vivace 13-03-19 12:55
    Vivace 13 maart 2019 · 12:55
    De nauwelijks gebakken roereitjes bij het ontbijt in de B&B van Grenoble (of menig ander 1-sterren baanhotelletje).
    + het harde stokbrood
    + de slappe koffie

    (misschien moeten we daar nog eens een topic over opstarten: door wintersporters goedgekeurde baanhotels rond de typische overnachtingsplaatsen).
  • Togi 13-03-19 13:32
    Togi 13 maart 2019 · 13:32
    Ik snap zelf overigens nog steeds niet waarom schnitzels in de frituur worden geflikkerd. Je bent toch geen domme frituur kok, denk ik dan? Dat doe je thuis toch ook niet? Ik vind het lekker eten, hoor. Maar het hoor gewoon niet in een frituurpan. Een beetje kok doet dat niet. In een restaurant bestel ik dat eigenlijk ook vrijwel nooit als avondeten. Ik wil immers wel een beetje kwaliteit hebben en een gefrituurde schnitzel met patat en een bietje sla dat kan een kind van 12 nog bereiden. Als lunch zou het nog kunnen 😃Edwin. op 13 mrt 2019 10:24

    Wat is volgens jouw dan de bereiding?
    Kan mij voorstellen dat veel (zeker de grote) restaurants het niet voor elkaar krijgen om steeds een pan te vullen met een dikke laag boter/vet (want de schnitzel moet wel ondergedompeld staan) deze op temp te krijgen en dan de schnitzel in de pan te frituren.

    Vaak (maar idd niet altijd) gebruikt men ook een frituurpan alleen voor schnitzels waarin ook een ander vet zit (maar dit is ook niet altijd idd) dan de olie waarin ze friet bakken.

    In de pan gefrituurd of in een frituurpan (mits zelfde vet gebruikt) zal niet veel verschillen, en vaak is een frituurpan ook beter omdat deze een stabielere temperatuur heeft.
    Meeste verschil zit hem in de kwaliteit van het vlees en de crum
    *bericht bewerkt door Togi op 13 mrt 2019 13:34 (3% bewerkt)
  • ErikM 13-03-19 14:50
    ErikM 13 maart 2019 · 14:50
    Jaren terug in Italië een bord polenta weggewerkt. Niet direct vies te noemen, maar wel smakeloos. Overigens wel bijzonder voedzaam. Het is net cement.
  • Sjaak27 13-03-19 15:38
    Sjaak27 13 maart 2019 · 15:38
    Polenta met goulash afgelopen maandag. Polenta is geen favoriet weet ik nu. De goulash en het brood erbij waren prima overigens.
    Ooit in Avoriaz om gerekend 25 gulden, jaja best wat geld toen, betaald voor een pannekoek. Ik dacht aan een lekkere grote pannekoek, was een flensje met 3 stukjes appel in het midden.
  • Rogier admin 13-03-19 16:04
    Rogier admin 13 maart 2019 · 16:04
    Polenta is een alles of niets maaltijd. Ik heb in Italië echt de meest geweldige Polenta gegeten. Terwijl ik ook zoals bovenstaande reacties ook wel eens polenta gegeten heb waar absoluut geen smaak inzat.
    Click. Click. Peace
  • Quick 13-03-19 17:00
    Quick 13 maart 2019 · 17:00
    Polenta is een alles of niets maaltijd. Ik heb in Italië echt de meest geweldige Polenta gegeten. Terwijl ik ook zoals bovenstaande reacties ook wel eens polenta gegeten heb waar absoluut geen smaak inzat. Rogier op 13 mrt 2019 16:04

    Wel een reden voor mij om het zelden te bestellen. De kans dat het nergens naar smaakt is gewoon net wat groter dan bij veel andere gerechten.
    Mr. Slow
  • Paulvw 13-03-19 17:40
    Paulvw 13 maart 2019 · 17:40
    Met heel grote afstand zijn dat toch wel de pizza's in Tignes. Die waren niet bedoeld voor consumptie, maar uitsluitend voor de verkoop.... 2 happen (na de eerste hap twijfel je toch nog en probeer je voorzichtig een 2e hapje) is die frisbee zo de vuilnisbak in verdwenen. Niet weg te krijgen.... Schrale troost was dat het niet een incidentele foute keuze van uitvoering bleek, aangezien we allemaal dezelfde mening waren toe bedeeld, bij meerdere types. Kort gesteld, wat die kerel in elkaar draaide was beschamend....
    De hamburger-boer een klein stukje verderop deed het een stuk beter gelukkig 😃

    Een andere gevaarlijke maaltijd is de Curryworst. Vooraf denk je er trek in te hebben, na een paar happen is hij nog wel lekker, maar wil je wat anders proeven, maar daar krijg je geen kans voor, want alles smaakt de rest van de dag naar Curry. Niet aan beginnen dus, hoe lekker het in eerste instantie ook lijkt. Een bedrieglijke worst is het die niet te vertrouwen is
    *bericht bewerkt door Paulvw op 13 mrt 2019 17:42 (27% bewerkt)
  • Elsvr 13-03-19 18:13
    Elsvr 13 maart 2019 · 18:13
    Ik kan eigenlijk niet zo direct iets bedenken,maar meestal ben ik gewoon al blij dat ik uberhaupt iets vind aangezien ik glutenvrij moet eten.Oostenrijk is gelukkig wel al zo ver dat ze de allergenen duidelijk op de kaart hebben staan,maar meestal is mijn keuze toch beperkt tot 2 of 3 gerechten.En die zijn me dus nog niet tegengevallen 😂
  • Ilona2 13-03-19 18:25
    Ilona2 13 maart 2019 · 18:25
    Oostenrijks brood:

    Bolletjes van de bakker of om zelf af te bakken in de oven zijn heerlijk. Maar gewoon brood brrr
    ⛷🎿
  • derHansi 13-03-19 18:29
    derHansi 13 maart 2019 · 18:29
    Geen echt slechte ervaringen gehad tot nu toe gelukkig.
    Maar ze kunnen in Oostenrijk in een op het oog gezonde en prima salade een soort witte kool verwerken die voor ernstige darmproblemen zorgt.
    Als je daar te veel van op hebt ben je bijna gedwongen een aparte kamer voor je partner te boeken..
  • Roy83 13-03-19 18:32
    Roy83 13 maart 2019 · 18:32
    Het slechtse was denk ik ooit een schnitzeltje ergens in Winterberg. Was niet eens slecht of vies, maar gewoon niets bijzonders. Of misschien een pizza in Cervinia, die veel te vet was. Maar gelukkig nog echt iets gehad dat echt slecht of ranzig was.
    Zoek je ski onderhoud met de hand? DM me!
  • Supergrover 13-03-19 18:51
    Supergrover 13 maart 2019 · 18:51
    In Val Gardena alles met Polenta 😖
  • dan58 13-03-19 19:02
    dan58 13 maart 2019 · 19:02
    In Samoëns op plateau 1600m.
    +/- 12 jaar geleden startte daar een local een frit- barakske op, zéér onvriendelijke vent die zijn vrouw liet werken en hij regelde de geïmproviseerde zitbankjes. Klojo. Friet hing met vet aan mekaar en braadworst niet gaar.
    Het jaar erop waren wij er terug en vermeden we hem als de pest dus.
    Weer een jaar verder stond op die plaats een heus houten chalet met verdieping, wij dachten "Dat proberen we uit! "
    Wat bleek? Diezelfde klojo stond weer aan de ingang , alleen drinken kreeg je géén zitplaats.Zitten moest je waar hij je héén stuurde.
    Dan met een platootje aanschuiven voor opnieuw wat "brol"
    Moraal van het verhaal : "Op kap van de brave toerist kan je SNEL en VEEL geld maken.
    Born to run. B.S.
  • Martin9 13-03-19 19:51
    Martin9 13 maart 2019 · 19:51
    Ik kan mij zo'n niet echt iets heel slechts bedenken. Wel iets belachelijk duurs. Chamonix ergens in de brevent (of flegere) we vonden alles vrij prijzig dus we namen iets waarvan we dachten dat het een salade met iets erbij was. Uiteindelijk was het gewoon kropsla met 1 schijfje tomaat en wat dressing..... Prima voor 2 euro per bord, maar Voor het schamele bedrag van rond de 90 euro waren we met z'n vieren klaar met eten en hadden we dus alleen sla gegeten en 1 drankje pp. De local die wij kenden daar lachtte ons heel hard uit toen we dat vertelden, nooit daar eten was zijn antwoord, kwam die toen mee.....

    Oh en een vriend van mij zal de groentensoep in een wekpot, in la toussuire, denk ik als smerigste ooit aanmerken. Hij dacht een normale soep besteld te hebben. Zijn lepel kon er rechtop in staan en het leek meer op kots dan op soep, ik meende dat ik de smaak niet eens zo heel erg vond maar hij zat te kokhalzen.... Wij lagen dubbel en aten heerlijk van ons gerecht.
    I like snow!
  • Skiwi87 13-03-19 20:04
    Skiwi87 13 maart 2019 · 20:04
    In hotel in Saalbach. 4 dagen dezelfde vis, maar wel elke keer een andere naam haha
  • sterko 13-03-19 21:02
    sterko 13 maart 2019 · 21:02
    Lang geleden in Valmeinier op terras van een leuk klein restaurantje natuurlijk ook eens de lokale specialiteit gekozen; Andouillette.
    Ik laat eigenlijk nooit eten staan, maar hiervan slechts enkele happen geprobeerd. De geur deed al wat vermoedens rijzen dat er iets van rottend vlees in zat. En ook bij het uiterlijk liep het water me niet uit de mond. Nooit meer!

    Wikipedia: Andouillette is een typisch Frans gerecht, gemaakt van de ingewanden van varkens of (vroeger) runderen. Het ziet eruit als een gewone witte worst, en is in heel Frankrijk terug te vinden. Daardoor vormt het voor vele toeristen een onaangename verrassing. Andouilette is namelijk een "verworven smaak", die door veel mensen als zeer onaangenaam wordt ervaren. De textuur is rubberig, en ziet eruit als grof gesneden stukjes vet vlees.
    maik100 op 13 mrt 2019 10:28

    Dit heb ik volgens mij ook een keer op. Ik wist niet meer hoe het heette, maar deze omschrijving klopt precies.
    Annoying skiers since 2003
  • bartvwg 14-03-19 08:31
    bartvwg 14 maart 2019 · 08:31
    Polenta is een alles of niets maaltijd. Ik heb in Italië echt de meest geweldige Polenta gegeten. Terwijl ik ook zoals bovenstaande reacties ook wel eens polenta gegeten heb waar absoluut geen smaak inzat. Rogier op 13 mrt 2019 16:04

    Idem, het is blijkbaar een kunst om dat goed klaar te maken. 😉

    Het slechtste: in een hotel in Feichten (Kaunertal) een schnitsel met frieten. Dat was inderdaad een schnitsel met frieten. Nog droger dan de Sahara & nog taaier dan een varken van 100 jaar oud.

    Daarnaast: alles dit seizoen in Winterberg. De tosti van gisteren op kop. 😞 Als je zelf dit niet lekker kan klaarmaken...
    The White Zone is for loading and unloading only. If you got to load or unload go to the White Zone.
  • evr66 14-03-19 09:03
    evr66 14 maart 2019 · 09:03
    1x polenta geprobeerd, vond het eigenlijk niks, dus bij 1x gebleven 😉. blijkbaar gewoon slecht getroffen dan.
    Edwin van Riel
  • Harm 14-03-19 09:44
    Harm 14 maart 2019 · 09:44
    Slechtste ervaring met eten op wintersport was in La Louisiane in Samoëns Village. Personeel wat niet naar je om keek, eten niet gaar, flauw, et cetera.. Ik heb in 10 jaar verder nooit slechte ervaringen gehad, maar dit was echt slecht in het kwadraat.. 😋
    Handtekening
  • Edwin. 14-03-19 10:38
    Edwin. 14 maart 2019 · 10:38
    Ik snap zelf overigens nog steeds niet waarom schnitzels in de frituur worden geflikkerd. Je bent toch geen domme frituur kok, denk ik dan? Dat doe je thuis toch ook niet? Ik vind het lekker eten, hoor. Maar het hoor gewoon niet in een frituurpan. Een beetje kok doet dat niet. In een restaurant bestel ik dat eigenlijk ook vrijwel nooit als avondeten. Ik wil immers wel een beetje kwaliteit hebben en een gefrituurde schnitzel met patat en een bietje sla dat kan een kind van 12 nog bereiden. Als lunch zou het nog kunnen 😃Edwin. op 13 mrt 2019 10:24

    Wat is volgens jouw dan de bereiding?
    Kan mij voorstellen dat veel (zeker de grote) restaurants het niet voor elkaar krijgen om steeds een pan te vullen met een dikke laag boter/vet (want de schnitzel moet wel ondergedompeld staan) deze op temp te krijgen en dan de schnitzel in de pan te frituren.

    Vaak (maar idd niet altijd) gebruikt men ook een frituurpan alleen voor schnitzels waarin ook een ander vet zit (maar dit is ook niet altijd idd) dan de olie waarin ze friet bakken.

    In de pan gefrituurd of in een frituurpan (mits zelfde vet gebruikt) zal niet veel verschillen, en vaak is een frituurpan ook beter omdat deze een stabielere temperatuur heeft.
    Meeste verschil zit hem in de kwaliteit van het vlees en de crumTogi op 13 mrt 2019 13:32


    Volgens mij valt daar best wel wat op te verzinnen en zijn er heus wel restaurants waar dat gebeurd. Volgens mij heb ik in Solden eens een schnitzel gehad die gewoon fatsoenlijk gebakken was. Behalve het standaard frituur spul gooi je vlees gewoon niet in een frituurpan.
    Never Stop Exploring
  • rppol 14-03-19 11:35
    rppol 14 maart 2019 · 11:35
    In 2018 één keer in een zeer trieste hut in Hochzillertal-Kaltenbach geweest. Het eten reflecteerde de staat van de inrichting, gedateerd en smaakloos. Zelfs de ´heisse choci´ was er lauw. Ik heb even moeten zoeken op de pistekaart, want de naam heb ik ASAP uit mijn geheugen verbannen, maar volgens mij was het Bergrestaurant Mountain View. (authentieke naam ook!).
    Overigens heb ik in Winterberg ook veelal droevige ervaringen. Möppi, Rauer Busch, Quick, Ussi (bestaat die nog?), met als positieve uitzonderingen de Nordhang Jausen en het Schneewittchenhaus.
  • Anna86 14-03-19 13:52
    Anna86 14 maart 2019 · 13:52
    Eigenlijk nog nooit echt heel vies gegeten op wintersport.
    Wel tijdens het les geven in Zauchensee, daar mochten we altijd ontbijten in de keuken van het hotel. En 's middags kregen we altijd een lunchmenutje in het hotel.
    Bij het ontbijt zag ik altijd hoe het dessert werd klaar gemaakt, ging regelmatig zo: met de vinger langs de randen van de cake, en daarna ging die vinger in de mond van het meisje en dat werd een paar keer herhaald met dezelfde vinger, de vulling van de cake was blijkbaar erg lekker.
    Sindsdien geen dessert meer tijdens de lunch voor mij! En al het overige eten was ook niet echt geweldig. En dan weten dat gasten dat ook geserveerd kregen en er voor betalen...

    *bericht bewerkt door Anna86 op 14 mrt 2019 13:53 (1% bewerkt)
  • Skish 14-03-19 14:55
    Skish 14 maart 2019 · 14:55
    In Oostenrijk ooit eens een broodje 'verhackerts' besteld. Was niet echt mijn ding... soort uitgesmeerd vet op brood
    "Verhackerts
    De naam betekent, vrij vertaald, 'dat wat fijngehakt is'. Het broodbeleg bestaat uit restjes gemaakt van alle mogelijke overblijfselen van broodbeleg als vleeswaren, worst en overblijfsels van gebraden vlees van de vorige dag. De resten worden door de gehaktmolen gedraaid en vermengd met varkens-reuzel (vet) en gebruikt als broodbeleg. "

    Verder in Oostenrijk/Italie in meer of mindere mate wel prima gegeten. In Frankrijk daarentegen.... half rauwe ongekruide hamburgers waar ze de friet tussen je broodje stoppen (waarom?). En zelfs een pasta bolognese weten ze te verknallen...
    Vergeet ook nooit het gezicht van mijn reisgenoot die dacht een tartaartje (op zijn hollands, gebakken in de pan) besteld te hebben en er achter kwam dat steak tartare rauw vlees met rauw ei is.
    Als je het koud hebt moet je demarreren
  • FLS70 14-03-19 15:13
    FLS70 14 maart 2019 · 15:13
    Panoramarestaurant in Winterberg prima, Schneewittchen OK is mijn ervaring. De rest...

    In Italië zijn ook niet alle tentjes top. Een keer bij Baita Vallongia (Wolkenstein) verschrikkelijk slechte koffie gehad en de kinderen lauwe chocomelk. Het begon eigenlijk al bij de onvriendelijke bediening. Het doel leek om ons zo snel mogelijk weer weg te werken. Daar gaan we dus nooit meer heen.
    Jammer, op deze site stond juist een positieve review, maar niet onze ervaring dus.
    Gelukkig heel veel goede alternatieven in Val Gardena.
    Fun Lovin' Skier
  • HansM 14-03-19 17:15
    HansM 14 maart 2019 · 17:15
    Een te snel gebakken half verbrande (nog rauwe) hamburger met broodje, La Plagne Soleil 2000. Ze zeiden dat het zo normaal was, ik kreeg geen nieuwe, ik heb hem zo op de toonbank gelegd en ben weggelopen om daarna tegen iedereen te zeggen: ga daar niet naar binnen tenzij je ziek wil worden.
  • Carla46 14-03-19 21:40
    Carla46 14 maart 2019 · 21:40
    Heisse Zitrone eens een keer in Oostenrijk, maar dan niet met verse citroen, maar dan van die citroensap uit een flesje...bah, bah...Was dat smerig zeg....
  • Nics 15-03-19 06:47
    Nics 15 maart 2019 · 06:47
    In Oostenrijk me eens laten verassen met een culinair menu; daar zat dus leverknodl bij. Niet te doen zo smerig. Het was mijn eerste en laatste keer knodl.
    In Italië viel de traditionele polenta ook nogal tegen, het leek wel een bord cement. Ik heb wat anders besteld, want kreeg het echt niet weg. Het was toch echt anders dan de polenta die ik gewend ben.
  • dokteruk 15-03-19 07:42
    dokteruk 15 maart 2019 · 07:42
    In Oostenrijk ooit eens een broodje 'verhackerts' besteld. Was niet echt mijn ding... soort uitgesmeerd vet op brood
    "Verhackerts
    De naam betekent, vrij vertaald, 'dat wat fijngehakt is'. Het broodbeleg bestaat uit restjes gemaakt van alle mogelijke overblijfselen van broodbeleg als vleeswaren, worst en overblijfsels van gebraden vlees van de vorige dag. De resten worden door de gehaktmolen gedraaid en vermengd met varkens-reuzel (vet) en gebruikt als broodbeleg. "

    Verder in Oostenrijk/Italie in meer of mindere mate wel prima gegeten. In Frankrijk daarentegen.... half rauwe ongekruide hamburgers waar ze de friet tussen je broodje stoppen (waarom?). En zelfs een pasta bolognese weten ze te verknallen...
    Vergeet ook nooit het gezicht van mijn reisgenoot die dacht een tartaartje (op zijn hollands, gebakken in de pan) besteld te hebben en er achter kwam dat steak tartare rauw vlees met rauw ei is.Skish op 14 mrt 2019 14:55



    @Skish
    Soms valt iets inderdaad tegen. Toch ligt het in geval van jouw maat niet aan de keuken, maar aan je maat zelf. Steak Tartare is een bekende op de kaart in Frankrijk en is inderdaad rauw fijngehakt kwaliteits rundervlees. Overigens erg smakelijk en een favorietje van me. Als je niet goed weet wat je besteld, dan kan het best een avontuur zijn. Een paar waarschuwingen: Trippa in Italië is pens (dat is echt een hate it or love it) in Frankrijk heb je ook een variant. Soms wordt het gewoon tripe genoemd, soms is het verpakt als een worstje en wordt het de al genoemde andouillette genoemd.
    Ik zelf ben geen liefhebber van een germknödel.
    *bericht bewerkt door dokteruk op 15 mrt 2019 07:44 (1% bewerkt)
    Life is a journey, not a destination


Plaats een reactie

Om te posten op dit forum heb je een account nodig. Login of maak een account aan.