Sieghard in Hippach - Schwendau
Wat vind jij van Sieghard?
Evaringen van gebruikers
Dit restaurant is in het dal gelegen, tussen hippach en schwendau. Er is een hotel aan gekopelt.
Over het eten alleen maar lof, er is elke maand een gastronomische menu. Deze is zeer goed naar Oostenrijkse normen en goedkoop als je dit vergelijkt met Belgie. De bijhorende goede ranking in de Gault millau is dan ook niet verwonderlijk.
Wij hadden de menu genomen waar als hoofdgerecht eend in zat, deze was zeer lekker klaargemaakt, mooi saignant met wintergroentjes en gratin aardappelen. Een pluspunt aan deze menu is dat er bijhorende wijnen kunnen genomen worden, hiermee wordt je meegenomen in een aanbod passende wijnen en allemaal uit Oostenrijk wat het echt speciaal maakt. Dit is het beste restaurant dat ik ooit gegeten heb in Oostenrijk en niet duur. Voor deze menu betaal je in Belgie het dubbele. Dit is een echte topper!