Ferdinand

Een geheimtip! We hebben er een!
Klein gebiedje die we eind Maart hebben aangedaan.
Het gebiedje ligt onhandig t.o.v. de Brenner autobahn, daarom is het er heel rustig. Voor ons geen probleem, in de ochtend hebben we er een klein uurtje over gedaan om er te komen (vanuit Moena) maar wat een verrassing zeg.
Tijdens de eerste afdalingen waren de pistes voor ons alleen. Er was gewoon (bijna) niemand!
Gedurende de dag hebben we heerlijk genoten van oude liftjes, vergezichten, strakke pistes, heerlijk eten en wat schijnt de zon daar toch lekker terwijl iedereen in Nederland zit te verkleumen in die waterkou! 😃
Wat mij betreft een top 10 notering van kneuterige gebieden maar ook wel een feel-good gebied.

Die middag zijn we nog naar Passo Rolle gegaan, ook onderdeel van San Martino. Ook hier lekker bezig geweest als afsluiting van de dag. Omdat de Pas best hoog ligt was de sneeuwkwaliteit nog heel goed. De infrastructuur is niet zo heel logisch, maar ach, onze dag kon toch al niet meer stuk!

Op de dag dat ik alleen aan het skiën was de wedelhuette bezocht. Luxe restaurant met mooi terras, alleen was deze overvol. Binnen was een tafel vrij dus daar gaan zitten.
Als je alleen bent lijkt het niet interessant voor de bediening om in actie te komen. Ik werd compleet genegeerd!
Met €15 op zak leek het me wat krap aan te worden dus vroeg ik naar de mogelijkheid om met credit card te betalen. Dat kon alleen boven €30.
Uhm, in mijn eentje voor dat bedrag lunchen vind ik voor een sporthap, zonder uitzicht vanwege drukte en incl genegeerd worden nogal teveel van het goede. Dus na een suppe en een colaatje maar weer opgestapt.

Conclusie: Ik kom graag met z’n tweetjes eens terug en reserveer dan van tevoren een plekje op het terras. Dat wordt volop genieten!

Goed georganiseerd restaurant met bediening aan de tafel.
Er lopen per deel van het restaurant en het terras een aantal bedienden, sommigen van hen in lederhosen, en nemen hun bestelling op met een geautomatiseerd systeem. De menukaart is veelzijdig, hoewel ik de echte lunchkaart een beetje mist. Het is meer een diner-kaart.
De Fritattensuppe en een dag later de bauernkartoffeln smaakten heerlijk. Ook de extra semmels op mijn verzoek werden prima bezorgd.
Afrekenen gaat uiteraard middels het systeem, pinnen kon helaas alleen boven de € 30,–. Wat mij betreft een restaurant zoals het hoort.

Omdat een restaurant nooit perfect, uitmuntend of foutvrij kan zijn, geef ik 4 sterren. Dat is mijn hoogste beoordeling.

Ik ben via het terras het buffet in gelopen en zag op de borden achter de bediening dat er veel Biologische producten te krijgen zijn. Dat is top!

Na het bestellen van de Tagessuppe (€5) zei de bediende iets wat ik niet verstond, maar hij eindigde zijn zin met “Gulashsuppe?”. Best, als dat dat de soep van de dag is, dan is het goed. Al is het paardenklotensoep, of zure spruitjessoep, als ik de dagsoep wil zal het me een worst uitmaken wat voor het soep het dan is.
Toch sloeg de kassière me €6 aan voor de soep, want, de Tagessuppe was op en de Gulashsuppe is €6. Ik heb er iets over gezegd, maar de vrouw achter de kassa was kennelijk de baas en zei zoiets als: ik doe dit werk al jaren, ik stel zelf de prijslijst samen dus ik kan het weten!
Nou ja, ik wilde geen stampij maken en heb betaald. Smetje op mijn ervaring!
De Gulashsuppe en de braadworst met semmel (=broodjes) smaakte prima en het toilet was schoon en goed.